やすぎ刃物まつり

出雲地方は日本古来の製鉄法と言われる“たたら製鉄”が盛んな地方。その伝統・技術は一千年以上を越えた今もなお衰えることなく語り継がれ、世界的に高い評価を得ている。そんな「鋼のまち 安来市」が毎年開催しているのが「やすぎ刃物まつり」。全国から“我こそは刃物の職人なり”というエキスパートたちが自慢の技を引っ下げて、刃物や研ぎ石を販売する即売会を開催。